Пол Клейтон считает, что чтобы построить наши клетки, мы нуждаемся в двух жирных кислотах —
Омега-3 и Омега-6. Они абсолютно необходимы для того, чтобы построить мембрану самих клеток и внутриклеточных структур. Они нужны нам в пропорции 1:1. Тогда норма есть.
Номы сами нарушаем эту норму из-за неправильного питания. Это причина № 1. Омега- 6 жирные кислоты в большом количестве присутствуют в растительных маслах. Из-за того, что мы перешли на питание фастфуд, где растительных масел много. Эти фастфуды обработаны на растительном масле очень высокой температуры. И тогда Омега-3, которая находится, например, в картошке жареной, остается в меньшинстве. Преобладает Омега-6. Вот это мы едим, и тогда нарушается пропорция 1:1. Преобладает Омега-6 жирная кислота.
Нас интересуют лизосомы. Что это такое? Это внутриклеточная структура. Она имеет свою оболочку, в которую внедряется Омега-6 жирная кислота. Оболочка разрывается. Она становится непрочной, потому что там мало Омега-3 жирной кислоты. И тогда из лизосомы выходят очень агрессивные ферменты, они вмешиваются во все биохимические процессы, которые происходят внутри клетки. А когда меняется химический состав клетки, тогда клетка фибробласт не может вырабатывать коллаген, эластин и гиалуроновую кислоту.
Первое, что нарушает и ослабляет наш мягкий скелет, — падение выработки коллагена, эластина и гиалуроновой кислоты. А затем и падение всех мягких тканей нашего организма. На коже это видно сразу же.