Расскажу причины, почему люди переедают.
Прием еды — это одно из удовольствий в жизни. Почему? Потому что с едой приходит строительный материал, энергетика. Они нужны для продления жизни. Значит, прием еды необходим для процесса жизни. Раз это так необходимо, эволюция позаботилась о том, чтобы прием еды сопровождался удовольствием.
Почему возникает удовольствие? По двум причинам. Первая причина. Возбуждается центр приема пищи в головном мозге. И вторая причина. Возбуждается центр удовольствия, благодаря которому в кровь выбрасывается гормон дофамин. Он дает ощущение удовольствия. И чем больше мы кушаем, тем больше концентрация дофамина. И чтобы продлить себе удовольствие, человек продолжает кушать, кушать и кушать. Он не может остановиться, потому что он чувствует удовольствие от этого. Это одна причина.
Но есть еще и вторая причина. Раз прием пищи является удовольствием, значит свои жизненные неудачи можно компенсировать приемом пищи. И тогда получается такая ситуация — у меня плохо на работе, мне где-то нагрубили или что-то у меня не получается, я в негативе. И чтобы этот негатив снять, я начинаю принимать пищу. Негатив сначала компенсируется дофамином, а потом начинает преобладать дофамин, потому что мы продолжаем кушать и кушать.
И тогда получается ситуация, которую клиницисты называют компульсивное переедание. Это уже клинический диагноз. Проще говоря, наступает обжорство. К чему обжорство приводит? К увеличению веса, к различным заболеваниям. Тогда медики, врачи и ученые предлагают метод, каким образом прекратить это переедание. Есть еще одна причина переедания — ведь удовольствие можно получить и другими способами. Например, чтение увлекательной книги. Или любование картиной, закатом, восходом, но это требует очень большого умственного напряжения. И какого-то опыта. А еда доступна всегда. Причем в самых разнообразных видах. Еда, которая очень быстро легко усваивается. И сразу дает выброс дофамина.
Таким образом, две причины компульсивного переедания. Первая — доступность еды, и вторая — еда как способ заедания своего негатива.
Все задумались, что делать. Как прекратить переедание и обжорство? И ученые предложили метод, который называется осознанное питание. Он заключается в следующем. Первое. Вы должны сами своим интеллектом контролировать, насколько Вы голодны.
Например, наступает время кушать. Вы на бумаге выстраиваете линию от 1 до 10. «Абсолютно не голоден» до «абсолютно голоден». И в пределах этой линейки Вы определяете, где Вы сейчас находитесь. И ученые говорят: «Никогда не доводите себя за линию от 6 и до 8». Значит, 6 — 8 — это нормальное состояние умеренного голода, который Вы сами можете контролировать. Не выходите за пределы 8, потому что у Вас тогда будет очень острое чувство голода, и Вы, не контролируя себя, будете поедать очень много пищи. Это одно упражнение.
Второе упражнение. Когда Вы садитесь за стол, Вы тоже должны сделать себе мысленно линейку от 1 до 10, и наблюдать, как быстро у Вас возникает чувство сытости. Там тоже шкала от 1 до 10. Ученые говорят: и здесь то же самое. Не переходите границу 6 — 8. В это время надо остановиться. То есть остаться чуть-чуть голодным.
Два легких процесса. Если Вы натренируетесь, они будут автоматически у Вас выходить, и Вы тогда не перейдете к компульсивному перееданию.
Компульсивное переедание не только приводит к повышению веса, оно еще образует новый орган — это жировой орган, который начинает выделять до 18 биологически активных веществ. Они нарушают работу других органов. Его называют пивной живот. Он начинает требовать себе кислород, тогда надо подводить сердечно-сосудистую систему к нему. И он требует к себе повышенного внимания.
А что с кишечником? Он становится таким злым, что он вместе с этим новым жировым органом расстроит все системы организма. И у Вас появится много хронических заболеваний.
А вот если мы с Вами будем осознанно питаться, эффект будет не сразу, но уже через несколько дней (7 дней) Вы уже почувствуете, что у Вас не будет тяги к сладкому. Это очень хороший результат! Мы же жиреем в первую очередь от сладкого. Значит, если мы осознанно будем контролировать свое чувство голода, чувство сытости, то есть интеллектом своим контролировать, то тогда у нас уменьшится тяга к сладкому. А это уже достижение!
Я Вам рассказала причины переедания, и к чему это приводит.
Совет профессора: свои неудачи не заедайте пищей. Решайте их своим умом!