Что такое алкоголь? Научное название этанол. Это органическое соединение, которое получается в результате брожения. Брожение — химическая реакция.
Этанол — органическое соединение, полученное в результате биохимических реакций. Этанол образуется в живых системах. Сделать органическое соединение легко может живая система. Элементарная единица живой системы — это клетка. Этанол организуется в каждой клетке.
Как человек получает этиловый спирт? Из опилок. А опилки — составная часть деревьев.
Почему этанол получил такое распространение? Он используется как растворитель, как сырьевой материал, из которого можно получить что-то другое, также это агент, который вытаскивает что-то из других соединений. Это антисептик, т. е. убивает микробы. Также добавка к бензину или заменитель бензина. Значит, этанол всегда с нами, он везде, и мы умеем его использовать. И мы научились принимать его внутрь. Хотя этанол организуется в каждой живой клетке. В то числе и в наших клетках. Почему мы его не чувствуем? Потому что он легко распадается на составные части. И при этом он при распаде выделяет энергию.
На какие части этанол распадается? Мы не знали до тех пор, пока не стали употреблять его в больших количествах. Первое качество — при распаде он выделяет энергию. Так человек приобретает определенную бодрость. При больших количествах наука 21 века определила, какие негативные составные части этанола есть. Об этом чуть позже.
Почему этанол так привлекает человека? Первое — бодрость. Мы его потребляем в разных алкогольных напитках. Самый элементарный — это пиво. И так далее.
Как быстро это происходит? Наука подсчитала. Прием алкоголя дает о себе знать через 30−45 минут. Этанол очень легко всасывается. Первая остановка алкоголя — желудок. В нем он не подвергается воздействию пищеварительных соков, поэтому этанол легко принимается кишечником, в том числе и прямой кишкой.
А как он выделяется из организма? Первый путь — через легкие. Дальше через потовые железы. Через почки, с калом. Это этанол в чистом виде. А в переработанном виде — через печень. Только печень перерабатывает этанол в другие виды продукции.
Дальше. Этанол раскрепощает, как раскрепощающее средство. В норме поведение контролируется системой мозга. Есть два механизма мозга, с помощью которых регулируется наше поведение — возбуждение и торможение. Этанол расслабляет процессы торможения в головном мозге.
Дальше. Алкоголь для некоторых людей служит способом связи. У застенчивых людей, например, алкоголь снимает эти процессы торможения. И он легче вступает в разговор.
Еще какое качество дает алкоголь? Снимает стресс. В таких случаях алкоголь приводит человека в нормальное состояние. В небольшом количестве. И этим он привлекателен.
Прием алкоголя дает возможность для микроагрессии. Что это? Вы можете, приняв алкоголь, сказать плохому3 человеку все, что вы о нем думаете. Это возможность для микроагрессии.
Алкоголь дает возможность домогательств. И со стороны мужчин, и со стороны женщин. В небольшом количестве алкоголь дает такое состояние.
Это положительные стороны от приема алкоголя.
Но алкоголь обладает еще и скрытыми рисками. Прием большого количества спирта влечет за собой открытие негативных свойств этанола.
Самая молодая часть тела человека — головной мозг. Алкоголь в первую очередь влияет на головной мозг. Но не только. В больших количествах этанол начинает вредить всем тканям нашего организма. Потому что он образуется в каждой клетке. Наука 21 века установила, какие негативные последствия алкоголя дает большое употребление алкоголя. Алкоголь не ядовит, а вот его производные, на которые он распадается, ядовиты.
Наука нашла две производных: ацеталь дегидрид и тета гидро паповролин. Почему эти два? Потому что наши организмы разные. В одном больше образуется ацеталь дегидрита, а в другом — тета гидрид паповролина. Но оба продукта — яд для организма. Это особый яд для головного мозга. Он самый молодой, значит, самый уязвимый.
Наука 21 века стала изучать влияние этанола на головной мозг. И здесь есть капитальный прорыв в этом вопросе. Появились технологии, с помощью которых удалось выяснить, как механизм двух производных этанола влияют на головной мозг.
Какие новейшие технологии? Пневмоэхнцефалография, компьютерная томография, магнитно-резонансная томография МРТ, функциональная МРТ, запись пэтч кламп, микроанализ изменения экспрессии генов. Более 10 новейших методов исследования. Раньше изучали мозг уже умершего человека и при жизни записывали энцефалограмму. И все! А теперь без вреда для человека и не ломая ничего, можно количественные изменения в разных структурах мозга увидеть, как работают отдельные зоны головного и спинного мозга. И еще количественно оценить! Эти технологии стали доступны очень многим медцентрам.
Итак, две производных, на которые распадается этанол, как они влияют на головной мозг? И это стало прорывным направлением для современной науки. Установили потрясающие вещи. Эти два вещества вмешиваются в работу синапсов. Синапсы — это соединения между нейронами. Внешнюю информацию, которая приходит в клетки, каждый нейрон передает через эти синапсы. А эти производные вещества вмешиваются в работу синапсов. Это проблема № 1.
Проблема № 2. Оказалось, что эти вещества начинают химически взаимодействовать с нейромедиаторами. А это способ передачи информации от одного нейрона другому через отростки. Это нейромедиаторы. Эти вещества связываются с дофамином, с серотонином, с ацетилхолином, с другими, их немало.
Второе. Эти два вещества вмешиваются в работу ионных каналов. В каждой мембране клетки есть определенные поры, через которые проникают вместе с водой ионы натрия, калия, кальция, а потом идут микроэлементы. Они все нам нужны. А эти два вещества вмешиваются в работу ионных каналов. Это вторая проблема.
Третья проблема. Оказалось, что эти два вещества начинают менять структуру клетки нейрона. Клеточная мембрана в основном состоит из липидов. Именно с ними эти два вещества начинают взаимодействовать. Это клеточная оболочка нейрона! Значит, нейрон начинает терять свою устойчивость. Это все определено путем визуализации этого процесса. Так что теперь есть данные, как эти два вещества влияют на клеточную оболочку нейронов. Это все новейшие данные науки.
Мозг человека — самая молодая часть организма. И как у самой молодой части у него нет специфических форм защиты от алкоголя.